和風の一品にドウゾ☆超簡単♪いんげん黒胡麻和え レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- いんげん 200g
- 黒すりゴマ 大さじ1
- だしの素 小さじ1/2
- 白砂糖 小さじ1
作り方
-
1
隠元はサッと水洗いして
沸騰した湯に入れ
3分ほど茹でる
-
2
茹で上がったら
すぐ冷水にひたす
-
3
粗熱がとれたら
ザルに上げて
水分をきる
-
4
適当な長さに切る
-
5
ボールに入れ
だしの素をふり
よく混ぜ合わせる
-
6
砂糖を加え
さらに混ぜ合わせる
-
7
摺った黒ゴマを加える
-
8
よく混ぜ合わせ
なじんだら出来上がり
-
9
できたてよりも
少し寝かせた方が
少し水分が出て
シットリします
-
10
お皿に盛って
ハイどうぞ！
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関連情報
- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- 我が家風いんげん胡麻和え（黒）
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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超カンタンだけど喜ばれる一品です