昔ながらのおやつ☆簡単さくさくピーナッツせんべい レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーナツは粗く刻んでから
   フライパンで乾煎りして
   そのまま冷ます

   

2. 2 薄力粉、コーンスターチを
   ふるってから
   ホットケーキの素と
   混ぜ合わせる

   

3. 3 別のボールに
   玉子、牛乳を入れて混ぜる

   

4. 4 3に2の粉を加える

   

5. 5 おおまかに混ぜたら
   マーガリンを加え
   粉っぽくなるまで混ぜる

   

6. 6 黒砂糖を加える
   
   ※今回は黒蜜を使いました

   

7. 7 黒砂糖が混ざったら
   1のピーナッツを入れ
   よく混ぜ合わせたら
   生地の完成です

   

8. 8 薄く脂を敷いたフライパンに
   スプーン1くらいづつ乗せ
   脂を塗ったスプーンの背で
   成形する
   
   ※手に油を塗って
   　成形するとキレイに
   　仕上がります

   

9. 9 弱火でジックリ焼く

   

10. 10 引っ繰り返して
    表面がカリッとするまで焼く

    

11. 11 焼き上がったら
    網に乗せて粗熱をとる

    

12. 12 完全に冷めたら
    できあがり