ズッキーニとウインナーのトマトクリームチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ズッキーニは1cm幅の半月切り。トマトは1cmの角切り。玉葱はスライス。ウインナーは長さを半分に切る。フライパンにオリーブ油を熱し、玉葱・ズッキーニを炒める。
-
2
油がまわったら、ウインナー・トマトを加え炒め合わせる。水・コンソメ・にんにくを加え、蓋をして中火弱で5～6分煮る。ズッキーニがやわらかくなったら一度火を消してルーを加え溶かす。
-
3
ケチャップ・黒胡椒を加え混ぜ、再び火をつけて中火弱～弱火で3分程煮る。耐熱皿に入れてとけるチーズをちらし、粉チーズをふる。トースターでチーズがとけて少し焼き色がつくまで焼く。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- グラタン・チーズ焼き
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ご飯にもパンにも合います^^