えのきとニラの芳ばしエビマヨ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきは石附を除き、長さを半分に切る。ニラは4～5cm長さに切る。えのきとニラを耐熱容器に入れラップしてレンジ（600w）で2～3分強加熱し冷ましておく。（出てきた汁気は切らない）
-
2
干し桜エビはキッチンペーパーに広げて、レンジで1分加熱しカラカラにする。すり鉢に入れて細かくすり潰し、○を混ぜる。①のえのきとニラを和えて器に盛り、炒りゴマをふる。
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