じゅわ～っとえのき入り餃子 レシピ・作り方
材料（大判で24個人分）
作り方
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1
キャベツ・ニラ・長葱はみじん切り。えのきは石附を1～2cm切り落とし4等分して根元の方はほぐしておく。餃子の皮以外全てをボールに入れて粘り気が出るまで捏ねる。
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2
餃子の皮に具をおき、閉じ口に水をつけてしっかり包み閉じる。（焼き方はご家庭の方法で^^） 醤油・酢・ラー油を付けて食べる。
↓ウチでは卓上コンロで焼きながら食べます( ´艸｀)
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3
4等分して1ブロックあたり6枚の皮に均等に分けて包んでいくと具が余らずに24枚包めます。。。
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- 料理名
- 餃子
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2012.4.29調味料見直しました。印刷してくださった方ごめんなさい…