かぼちゃと豚挽肉の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 かぼちゃの種とわたを取ったら、1cm幅くらいに切る。
-
2
フライパンに油をひいて挽肉を炒め、色が変わったらかぼちゃも加え炒める。
酒大さじ1をまわし入れて蓋をし、しばらく蒸し焼きにする。
-
3
しめじも加え、調味料を入れてかぼちゃが崩れないように炒める。
しめじに火が通れば完成。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの炒めもの
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かぼちゃの量を減らしてナスやピーマンを加えても良いと思います。