あいかわらずテキトーめんつゆde超かんたん☆親子丼 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
鶏肉は食べやすい大きさに切り
軽く塩を振り、もんでおく
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2
玉葱は1cmくらいに切る
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3
フライパンに油を敷き
中火にかける
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4
鶏肉を入れて炒める
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5
肉に火が通ったら
砂糖、めんつゆを入れる
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6
3分ほど煮込んだら
玉葱を入れる
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7
フタをして3分ほど煮る
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8
ボールに玉子を入れ
だしの素をふる
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9
混ぜ過ぎないように
白味を少し残すくらいに
混ぜる
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10
７の上に回しかける
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11
適度に白味が出るようにする
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12
フタをして
５分ほど煮る
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13
火を止め
玉子が固まらず
少し生の部分が残るように
蒸らす
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14
ごはんにかけて出来上がり
刻み海苔や山椒の葉
白ゴマなどを振って完成です
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 我が家風親子丼
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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今回はムネ肉を使いヘルシーな感じにしましたが
モモ肉の方がコクがあってよいと思います