水炊き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
昆布は２０～３０分水につけておきます。
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2
材料を入れていきます。
昆布は沸騰する前にとりのぞきます。
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3
あくはこまめに取り除きます。
最後に豚肉を入れて完成です。
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4
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よし12082011/10/29 20:43
豚肉の替わりに鱈を入れました。
あっさりしていて美味しかったです。
昆布をじっくりひたしたので出汁がよく出ました。
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