さっぱり和風♪あんかけ風カブの煮びたし レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- カブ 小3～4個
- ハマグリだしの素 小さじ2
- 水 150cc
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
-
1
カブは水洗いして
葉を落として
皮を厚めに剥く
-
2
1/4に切り分ける
-
3
皮の方を下にして
鍋の中に並べ
水をヒタヒタに入れる
-
4
落とし蓋をして
中火で約５分ほど煮る
-
5
別の鍋に
水、だしの素を入れ
弱火にかける
-
6
だしの素が溶けたら
水溶き片栗粉で
ゆるめの「あん」にする
-
7
４の煮上がったカブを
６の「あん」に入れ
ひと煮立ちさせる
-
8
お皿に盛って
「あん」をタップリかけたら
できあがり
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 我が家風カブの煮浸し
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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蛤だしの素は塩気があるのでコレだけで味付けOK