野菜とささみの和え物～エスニック風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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野菜は千切りにして塩をもみ、暫くおいてしんなりさせておく。
ささみは茹でて細かく裂く。カシューナッツはすり鉢に入れて砕いてからすりゴマ程度にする。全てを合わせてよく和える。
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