こんにゃくのマーボ風炒め レシピ・作り方
材料（２，３人分）
作り方
- 1 こんにゃくはちいさめ一口大にちぎって下ゆでしておきます。
- 2 ねぎの白いところとニンニクをみじん切りにして、サラダオイルで香りが出るまで炒め、ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。
- 3 ひき肉の色が変わったら、こんにゃくを加えて、油が回るまでよく炒める。
- 4 ★の調味料を混ぜ合わせ、こんにゃくのフライパンに投入。ふたをして弱火にし、しばらく煮込みます。
- 5 いったん火を止め、水溶き片栗粉を投入してよく混ぜ、再び点火して全体に火を通し、とろみをつけます。
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- その他の加工食品
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- こんにゃくのいためもの
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