えのきのチーズ和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
耐熱容器に牛乳・麺つゆを入れ、スライスチーズをちぎりながら入れる。ラップしてレンジで30～40秒加熱。泡立て器などでかき混ぜてチーズを溶かす。えのきは石附を除き、長さを2等分する。
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2
ラップで包んでレンジで1分30秒～1分40秒加熱。①のボールに入れよく和える。塩で味を調え、お好みで粉チーズ・粗びきブラックペッパーを混ぜる。
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