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にんにく照り煮チキン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    2枚

  • ニンニク

    1,2片

  • 濃口醤油

    50cc

  • みりん

    100cc

  • 日本酒

    100cc

  • 砂糖

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
にんにく照り煮チキン
  • 500円前後

ニンニクを入れるだけでグンと食べやすくなりました

作り方

  • 1

    鶏肉の皮がカリッとするまでしっかり焼き、出てきた油はペーパーなどで取り除く。

  • 2

    両面焼けたら調味料と水を加え、厚めにスライスしたニンニクも加えて蓋をして煮る。

  • 3

    ニンニクと鶏肉に火が通ったら火を強めて煮汁を少し煮詰める。

  • 4

    鶏肉とニンニクを器に盛り付け召し上がれ☆

きっかけ

食欲がわくように。

おいしくなるコツ

ニンニクはもっと増やしても大丈夫!白髪ネギを添えれば少し中華風な味わいとなります。お弁当に入れても美味しいよ。しっかりと味がつくので、薄味が好みの人や小さな子供さんには醤油を減らして調理してください。

レシピID: 1630000614

公開日:2011.02.08

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関連情報

料理名
照り焼きチキン
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ニンニク鶏肉簡単スタミナ

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