里芋のゴマ揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 里芋 3個
- 天ぷら粉 適量
- 黒ごま 小さじ1
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
作り方
- 1 里芋の皮をむき、適当な大きさにカットしたあとレンジで火をとおしておく。
- 2 天ぷらの衣をつくり、黒ごまを入れて混ぜ、1の里芋をくぐらせて揚げ油で揚げる。
- 3 器にもりつけ、軽く塩をふりかける。
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