イカと納豆昆布の焼きつみれ レシピ・作り方
材料(2~3人人分)
作り方
- 1 えのきは石附を落とし長さを3等分にする。イカを適当な大きさに切りフードプロセッサーですり身にする。ボールにイカと○を入れスプーン等でよく混ぜる。
- 2 手に水をつけながら食べ易いひと口大の平たい円形にまとめる。フライパンにごま油を熱し、つみれ種を並べ中火弱で1~2分焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で3分程焼く。
- 3 ↓納豆昆布はこれを使いました。。
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