梅うまさっぱりうどん レシピ・作り方

梅うまさっぱりうどん
ミュウタントY
ミュウタントY
和風で美味しくさっぱりしあげました。

材料(3~5人分)

  • さぬきうどん 4人分
  • 少々
  • 万能ねぎ 適量
  • 鰹節 適量
  • 3~5人分
  • 麺つゆ おおさじ5
  • 鮮度の一滴 おおさじ2
  • みりん おおさじ1
  • こんぶ(だし用) 1本

作り方

  1. 1 うどんを指定どうりの時間でゆでます。
    その間に、つゆを作っておきましょう。
  2. 2 再び鍋に御水をいれます。
    こんぶを細かく切り、小さなネットにいれて鍋に投入。
  3. 3 沸騰してきましたら、麺つゆと鮮度の一滴・みりんをいれて味を調節します。
  4. 4 万能ねぎと梅と鰹節を用意して、器に盛り付けたうどんにバランス良くのせていけば完成です。

きっかけ

さっぱり、なおかつ和の雰囲気をただよわせたかったのでこのようになりました。

おいしくなるコツ

今回はこんぶはネットにいれて、よけましたが、具として使ってもよいと思います^^

  • レシピID:1630000370
  • 公開日:2011/01/19
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
うどん(梅とかつぶしネギ入り)
ミュウタントY
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る