とりきのこ蕎麦 レシピ・作り方

とりきのこ蕎麦
  • 約15分
  • 300円前後
はぎっち☆
はぎっち☆
具のうまみがしっかり出て美味しいおそばです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 きのこは石づきを取り、しいたけは細切りにシメジはばらばらにほぐします。油揚げは細切りにしておきます。
  2. 2 鍋に薄めただしつゆを入れ、きのこと油揚げを入れて点火、わいてきたら鶏肉を投入。
  3. 3 めんは湯通しして温め、どんぶりに盛ります。2のだしをかけて、ねぎやゆずを散らして完成!

きっかけ

きのこ大好きなだんなさんが何やら創作しました。

おいしくなるコツ

ねぎやゆずがあれば確実にワンランク上がります!今回うちにはありませんでした 涙 ねぎぐらい生えていないかと庭と畑を探したんですが、ねぎ一本生えてない~

  • レシピID:1630000312
  • 公開日:2011/01/08
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アレンジそば
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そば しいたけ ぶなしめじ 簡単
料理名
蕎麦
はぎっち☆
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つくったよレポート(4件)

  • Barnaby
    Barnaby
    2013/04/08 22:45
    とりきのこ蕎麦
    年越しに作っていたらい、虜になってしまいました。ランチによく作ります。
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2012/02/13 13:11
    とりきのこ蕎麦
    途中で送ってすみません…おいしかったので、また作ってみました。ごちそうさまです
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2012/01/05 22:35
    とりきのこ蕎麦
    熱々をいただきました。おいしかったのでまた挑戦しますね
  • 819mitty
    819mitty
    2011/10/21 09:50
    とりきのこ蕎麦
    うま味が出ていて美味しいですね☆ランチが豪華になりました。

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