アツアツ簡単グラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎ、人参を薄切りに。
ほうれん草は5センチくらいに切りそろえる。(我が家は茹でたものを使用しました)
ベーコンは5ミリ程度に切っておく。マカロニは茹でておく。 -
2
バターでマカロニ以外の材料1を炒めます。
軽く炒めたら、火を少し弱めて小麦粉大2を振りかけてしっかり絡むように炒めます。 -
3
具にしっかり絡んだら、牛乳2カップを3回程度に分けてその都度フツフツするまで温めます。
塩コショウと塩麹で味付けします。
茹でたマカロニを投入。 - 4 しっかり混ぜてお皿に取り分け、タップリチーズをかけて230度のオープンで10分程度焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。
きっかけ
ホワイトソースを簡単にして、子どもが大好きなグラタンを手軽に作りたかったので^_^
おいしくなるコツ
小麦粉を入れたら、焦がさないように、しっかり炒めるのが小麦粉臭くならないポイントです。マカロニは早ゆでの物ならそのまま投入しても大丈夫です。入れる野菜はお好みで…キノコ類も美味しいです!
- レシピID:1620037443
- 公開日:2023/11/25
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できます^_^子どもも大好きなグラタンを簡単に…