チャージ飯 ①うまみ豚キムチうどん レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンにごま油、ニンニクを入れ香りが出たらスライスした野菜と豚肉を入れて炒める。
- 2 肉に火が通ったらキムチとうどんを入れ蓋をして2分待つ。(弱火〜中火)
- 3 うどんに火が通りほぐれたらBの調味料を少しずつ入れ味の濃さを調節。
- 4 調味料が絡んだら完成。お好みで生卵又は目玉焼きをのせて、白いりごま、海苔をふりかけて完成〜!
きっかけ
一昨日のキムチ鍋の材料(キムチと長ネギ、締めのうどん)が余っていたので焼うどんにしてみました!
おいしくなるコツ
キムチの水気をしっかりとばすこと! 生卵トッピングの場合は味を少し濃いめにすると良いです◎(麺つゆの量で調節)
- レシピID:1620035653
- 公開日:2021/10/05
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キムチの辛さと胡麻油の香りで食欲アップ!
卵はお好みにかたさで召し上がれ♪