豚肉とパプリカの炒め物☆シンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉に塩麹(又は塩こしょう)を揉み込んでおきます。

   

2. 2 フライパンになたね油を入れ、中火で熱し、スライスしたニンニクを炒めます。

   

3. 3 豚肉を入れ、火が通るまで炒めます。

   

4. 4 豚肉を取り出し、フライパンに油を大さじ1入れます。

   

5. 5 パプリカとピーマンを炒めます。

   

6. 6 しんなりしたら、豚肉を戻し入れ、塩こしょうをします。

   

7. 7 仕上げに醤油を回しかけ、混ぜて出来上がり。