レモン風味大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 イモを幅1cm角程度の大きさに切ります。

   

2. 2 １分程度流水で流します。

   

3. 3 油この程度。
   深さ1cmくらい

   

4. 4 不均等でイモの水を切ります。

   

5. 5 揚げ用の鍋にイモと油を入れてから火にかけます。
   少し焦げ色がつく程度まで。

   

6. 6 両面焼けたらフライパンへ移動します。

   

7. 7 ☆を加えて強火にかけます。

   

8. 8 沸騰したら、水気がなくなって焦げるギリギリくらいで火を止めて皿に移して完成。