くじらの味噌漬け レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- くじら 300g
- 味噌 100g
- みりん 20cc
- 料理酒 20cc
- にんにくペースト 大さじ1
作り方
-
1
味噌、みりん、料理酒、にんにくペーストをジップロックに入れて混ぜる。
-
2
食べやすい大きさに切ったくじらをジップロックに入れる。
-
3
よく揉み込んで30分〜1時間冷蔵庫で味を馴染ませる。
-
4
熱したフライパンに3を入れて両面焼いたら出来上がり。
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紅蓮華
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