米茄子田楽!（柚子味噌) レシピ・作り方
材料（2~人分）
- 米茄子 1〜2個
- サラダ油 大さじ1弱
- *柚子味噌（作り置き) 大さじ2~
- *柚子皮（作り置き) 少々
作り方
- 1 米茄子は輪切りに4等分位に切って切り込みを入れて少し水にさらす!
- 2 水気を取ったら、ビニール袋に入れ油を少し絡めたらチンする!
- 3 熱したフライパンに油を入れ、(２)を強火焦げ目（きつね色）をつける!
- 4 お皿に(３)を盛り付けて*をのせたら出来上がり!(白胡麻をふりかけたらもっと美味しい)
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つくったよレポート（2件）
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いちごちゃん2021/07/15 09:23
美味しくできました！ -
＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊2021/07/02 23:56
美味しく作れました♪
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