酒屋さんの酒粕で酒かすクルミ干柿（ビーガン） レシピ・作り方
材料（４人分）
- 酒粕 50g
- 干し柿 50g
- クルミ 4粒
作り方
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1
干し柿の種を取り5ミリ角に刻む
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2
クルミを5ミリ角に刻む
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3
酒粕をラップにのせる
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4
酒粕の上に干柿をのせて包みながら混ぜる
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5
手順4にクルミをのせ包みながら混ぜる
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6
干柿とクルミが均等に酒粕に練り込んだら棒状にし、酒粕の旨みを干柿とクルミに馴染ませるため冷凍庫で1日保存する。※このまま冷凍保存も可能
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7
冷凍庫から出し好みのの厚さに切ったら完成
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えみちゃん(^^)
主なレシピは家庭菜園で収穫した野菜の大量消費メニューです。写真の加工処理をしていないので生活感がありますがお許しください。慣れたら目分量でチャッチャット作れるものばかりです。つくったよレポートしてくれた方のメニューからお返しレポート？みたいに何か作ったりするのもすのも楽しみになってきました。
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つくったよレポート（1件）
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ヒカポン2024/02/14 17:15
ナッツ入りも良かったです✨
ごちそうさまでした。
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