さつまいもとりんごの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮のまま乱切りし、水に浸してあく抜きをする。

   

2. 2 鍋にさつまいもとかぶるくらいの水を入れ火にかけ、沸騰したらお湯を捨てる。

   

3. 3 鍋にさつまいもとかぶるくらいの水、砂糖を入れて煮立たせる。

   

4. 4 りんごは皮を剥きさつまいもと同じくらいの大きさに切る。

   

5. 5 りんごも鍋に入れてレモン汁も加えてりんごとさつまいもが柔らかくなるまで煮込んで出来上がり。