かぼちゃの茶巾絞り レシピ・作り方

作り方

1. 1 スプーンを使って種をくり抜く。

   

2. 2 かぼちゃを一口大に切る。

   

3. 3 鍋にかぼちゃを入れてかぶるくらいの水を入れて火にかけ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮込む。

   

4. 4 かぼちゃの皮を除き、フォークやスプーンで潰す。

   

5. 5 温かいうちに砂糖を入れて混ぜる。

   

6. 6 5を半分に分け片方に食紅を入れて混ぜる。

   

7. 7 ラップに食紅入りと食紅なしの物をティースプーン1杯分ずつ乗せる。

   

8. 8 ラップを絞り形を整えて中身を取り出し出来上がり。