夏野菜でトマトなすカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 なすとトマトと玉ねぎの皮をむいて荒みじん切りにする。
-
2
圧力鍋で挽き肉と玉ねぎとなすを炒める。
箱に記載された分量より100cc減らした量の水とトマトを加えて沸騰させる。 -
3
アクを取って３分加圧。
圧力が下がったらルーを入れて、とろみがつくまで煮る。
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育ち盛り３人ママ☆
８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪
日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！
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