長芋ときゅうりのサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
長芋は皮を剥いて1~2㎝幅にし、なんとなく立方体目指して切ったら酢水に晒します。
酢は少量、5分くらいでOK。 -
2
きゅうりは皮をしましまに剥き、1~2㎝幅に切ります。
-
3
白炒りごま以外の材料をビニール袋に入れて軽く揉み、冷蔵庫へ。
すぐでも食べられますが、多少冷やした方が美味い。 -
4
盛り付ける直前に白炒りごまを混ぜます。
きっかけ
珍しく長芋が安く売られていた。まずはサラダにでもしてみようかと。
おいしくなるコツ
わさびはこの量だとそんなにツンとしません。適度に増やしてもよし。
- レシピID:1620029481
- 公開日:2020/08/05
関連情報
- 料理名
- サラダ
![藤九郎雪待](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0d64c0643c70bc89e96b6161b8f30da96b77057f.13.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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私「(納豆もぐもぐ)」