厚揚げと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かします。
大根は皮を剥いて半分に切り9等分。
こんにゃくも同じ大きさくらいにスプーンでちぎります。
-
2
お湯が沸いたら半分を厚揚げにかけて油抜きし、大根と同じ大きさくらいに切ります。
もう半分のお湯でこんにゃくを1分ほど茹でてアク抜き。
-
3
鍋を軽く水洗いし、大根、水、ほんだしを入れて強めの中火にかけます。
沸騰したら中火にし、大根に箸が刺さるようになるまで10～20分加熱。
-
4
厚揚げ、こんにゃく、調味料を加え、更に10分加熱。
火を消してそのまま冷まし、味を含ませます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 煮物
藤九郎雪待
ご飯なんてスーパーの惣菜でええやんけコンビニ弁当食わせろウーバー使わせろという本音と戦いながら、夫のために夕飯だけは作ってます。
料理嫌い！苦手！やりたくない！なお仲間の皆さん、どうぞよしなに。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
