タラのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
タラは塩振って放置。10分経ったら水洗いしてキッチンペーパーで拭き、塩コショウと薄力粉をまぶします。
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2
玉ねぎは薄切り。
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3
オリーブオイルを熱し、中火でタラを焼きます。両面に焼き目がつけばいいので1～2分ずつくらい。
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4
いったんタラを取り出し、そのままのフライパンで玉ねぎとにんにくを炒めます。
油が少なければ足してもいい。
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5
3分ほど炒めたら、しめじとトマト缶を入れ、火が通るまで加熱。
ふつふつしたらコンソメと塩コショウで味付け。
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6
タラを皮を下にして戻し、上にもトマトソースをかけて、中まで火を通します。
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7
タラの上にチーズをかけ、とけたら完成。
器に盛ってパセリを振ります。
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- 料理名
- トマト煮
藤九郎雪待
ご飯なんてスーパーの惣菜でええやんけコンビニ弁当食わせろウーバー使わせろという本音と戦いながら、夫のために夕飯だけは作ってます。
料理嫌い！苦手！やりたくない！なお仲間の皆さん、どうぞよしなに。
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