目抜けの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ワカメの塩分を水で洗い流し水気を切り、食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止め目抜を入れ湯通しし、冷水に入れて冷やす。
- 3 鍋に水、醤油、砂糖、みりん、料理酒を入れ、煮立たせる。
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4
沸騰したら目抜とわかめ、しょうがも加えて落とし蓋をして10〜15分煮たら出来上がり。
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紅蓮華
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