箸が止まらない！絶品もやしナムルレシピ・作り方

Name: 箸が止まらない！絶品もやしナムル
Total time: 15 min
Yield: 約4
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: モヤシ 2袋; ★鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/4; ★塩 小さじ1; ★胡椒 少々; ★ごま油 大さじ1; ★にんにく すりおろし 小1カケ分; ★白ゴマ 大さじ1

約15分
100円以下

ちー1231

安くて美味しいモヤシ。
簡単で大量消費できます！！
おつまみに、焼き肉のお供に、サラダ代わりに、作り置きにも。。

みんながつくった数 97 件

材料（約4人分）

モヤシ 2袋
★鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/4
★塩小さじ1
★胡椒少々
★ごま油大さじ1
★にんにく　すりおろし小1カケ分
★白ゴマ大さじ1

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作り方

1 モヤシを茹でるため、鍋にお湯を沸かす。
塩一つまみ(分量外)を入れる。
沸騰したら、混ぜながら約1～1分半茹でる。
※食感が失われてしまうので、茹ですぎ注意！
2 ボウルに★を全て入れ、混ぜ合わせる。
※白ゴマは、完全に擦らなくて良いので、指で擦りつぶしながらボウルに入れてください。
ゴマの粒が残っていて大丈夫です。
3 茹で上がったら、ザルに上げる。
手で持てるくらいまで冷めたら、両手でしっかり絞る。
※モヤシが温かいうちに、出来るだけしっかり絞ってください。
4 モヤシが冷めないうちに、2のボウルに入れ、和える。

皿に盛り付けて出来上がり！
海苔(分量外)をちぎって一緒に和えても美味しいです♪