お味噌汁が余ったら♪大根キムチとコラボでチゲに＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 残りの味噌汁（今回は豆腐） 1杯分ほど
- 大根キムチ 100g
- 大根キムチの汁 大3
- ラディッシュの浅漬けの汁 ラディッシュごと大4
- （浅漬けは白だしで代用◎） ※
- にんにくみじん切り 小1
- 豆腐 半丁
- 水 200g
作り方
- 1 鍋に余っている味噌汁と大根キムチ、キムチの汁、浅漬けの汁（ラディッシュの浅漬けでなくても◎具材があれば具材ごと）、水を入れ火にかける。
- 2 煮たったらにんにくみじん切りを入れ、豆腐をスプーンですくって鍋に加える。
- 3 味を見て、足りないようなら白だし少々で調整する。
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漬け汁が旨味になります☆