カレイの煮付け＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
- カレイ 4切れ
- 生姜 1かけ
- 水 400ml
- 酒 50ml
- 醤油 大4
- 本みりん 大2
- 砂糖 大2
作り方
- 1 生姜は薄切りにする。
- 2 鍋やフライパンに水、酒、醤油、みりん、砂糖を入れ沸騰させ、カレイと生姜を加えて落し蓋をして15分ほど煮る。
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今回使用しているのはババカレイです☆