いわしの蒲焼缶で！ちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米2合は炊飯して　炊き上がったらすぐに容器に移しかえる
2. 2 1に　すし酢大さじ2を回しいれ　切るように混ぜる

   

3. 3 2の酢飯の荒熱がとれたら　いりごま小さじ2を入れ混ぜる
4. 4 炒り卵を作ります。
   卵１個に 塩小さじ1／4酒小さじ1砂糖小さじ1を混ぜ合わせて　500Wの電子レンジで30秒かけ　出して混ぜるを３回繰り返す

   

5. 5 4の炒り卵の３回目は　こんなかんじに仕上がります

   

6. 6 大葉は千切りにし　水にさらし5分くらいしたら　水気を切っておく
7. 7 酢飯の上に　炒り卵　一口大に割いたいわし蒲焼缶 大葉の千切りを盛り付け出来上がりです