＊豆もやしのナムル＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆もやし 300g
- 塩 ひとつまみ
- にんにくみじん切り 大1
- ごま油 小1〜2
作り方
-
1
水から蓋をして豆もやしを茹でる。
５分〜１０分加熱し、豆に火が通ったらザルにあげる。 -
2
ザルにあげた豆もやしに塩ををまぶして少しおく。（味つけ込みなので塩の量は好みで調整して下さい）
すると水が出てくるので捨て、キッチンペーパーなどでしっかり水気を切ります。 - 3 にんにくみじん切りとごま油を和えたら出来上がりです。手で和えるとうまく混ざります。
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