時短簡単！塩ラーメン風にゅうめん＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵の肌が若干出るくらいの量に水を張り、卵を入れた状態で水から9分間お湯を沸かします。
2. 2 ゆでたまごを作っている間に、
   スープ用の鍋に水を入れ、沸かします。沸騰し始めたら、
   ウェイパーと鶏ガラスープの素をいれて溶かしていきます。
3. 3 分葱をその間に切り、用意しておきます。
   ※私の場合は100円でカットされているものを購入しました。( ﾟ∀ﾟ)
4. 4 茹で上がった卵を冷やしておき、
   殻をむき分葱と一緒にトレイに分けておきます。
5. 5 お湯を沸かし、麺を沸かします。
   1分ほどで茹で上がりますので、
   
   茹でる前に、器とはしを用意しておきます。
6. 6 そうめんが茹で上がったら、
   しっかりぬめりが取れるまで冷水で洗います。
7. 7 そうめんをざるにうつし、器に移します。
   温かいスープを器に入れ、卵を半分に割り、分葱を盛り付け、最後にごま油をかけて完成です＊