モロヘイヤの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロヘイヤ 3〜4本
- ☆白いりごま 小さじ1
- ☆醤油 小さじ1/2
- ☆顆粒和風だし 小さじ1/2
- ☆きび砂糖 小さじ1/2
作り方
- 1 モロヘイヤは茎と葉に分け、4センチ幅に切る。
- 2 鍋にお湯を沸かし、モロヘイヤの茎を入れ、1〜2分後葉を入れ、30秒ほど茹でたらざるにあげ、軽く水にさらす。
- 3 水気を切って☆の調味料で和えたらできあがり。
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