豚肉とナスのポン酢炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ナスを乱切りにし、水につけアクを取る
よく水を切っておく
豚肉は食べやすい大きさに切り、
片くり粉をまぶしておく -
2
フライパンにサラダ油を敷き、
おろししょうがを入れ、
香りが出るまで弱火で炒める -
3
豚肉とナスを炒める
火が通ったらポン酢を加えよく混ぜ合わせる
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