鍋にたっぷりのお湯を沸かしスパゲティを茹でておく
茹で時間は表示より1分少なめで茹でておくといいです
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする
フライパンにオリーブオイルを敷き、
おろしにんにくを入れ、弱火でじっくり香りがするまで炒める
豚ひき肉を入れ色が変わるまでよく炒める
にんじん、玉ねぎを加えしんなりするまでよく炒める
●の材料を加え少し煮込む
汁気がなくなってきたら茹でたスパゲティを入れよく絡ませる
お皿に盛り付け、お好みで粉チーズを振りかける
ボロネーゼが食べたかったので自分でアレンジしてみました
レシピID: 1620024564
公開日:2017.03.26
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