柔らかい豚しゃぶの茹で方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚しゃぶ用の肉 200g
- 水 500ml
- ●酒 大さじ1
- ●水 100ml
作り方
-
1
豚肉を1枚ずつ広げる
鍋に水500mlを入れ沸騰させる -
2
鍋が沸騰したら●の材料を入れ火を止める
肉を2.3枚ずつしゃぶしゃぶする -
3
肉の色が変わったら
お皿にキッチンペーパーを敷いた上に乗せ冷ます -
4
火が通りづらくなってきたら
再度火をつけあたためてください
アクが気になるようならその都度取ってください
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- カテゴリ
- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
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- 柔らかい豚しゃぶの茹で方
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ピヤピヤ2022/11/07 19:46
柔らかく美味しく出来ました(*^^*) -
seiya2kana2022/03/27 18:09
とても柔らかく仕上がりました！レシピありがとうございます♪ -
いかにも2021/09/28 16:14
とっても柔らかでした -
みみ2182021/09/27 15:00
美味しく出来ました
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