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こくプラス★なめこと豆腐とネギのお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
こくプラス★なめこと豆腐とネギのお味噌汁
  • 100円以下

子どもも大好きななめこの定番お味噌汁。牛乳をプラスすることでまろやかに仕上がります。

作り方

  • 1

    長ネギは小口切りに、豆腐は1センチの角切りにする。

  • 2

    鍋に、水、顆粒かつおだし、洗ったなめこを入れて中火にかける。

  • 3

    煮立ったら、長ネギと豆腐を入れる。
    味噌を溶いて仕上げに牛乳を入れて出来上がり。

きっかけ

我が家で定番のなめこのお味噌汁です。

おいしくなるコツ

子どもが生の長ネギが苦手なので先に入れてますが、後入れの方がシャキシャキしておいしいです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > なめこ

レシピID: 1620024467

公開日:2017.02.20

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