ヘルシー！こんにゃくのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ●の材料をよく混ぜ合わせておく
-
2
こんにゃくを手綱切りにする
＊手綱切りのやり方＊
こんにゃくを横向きにし、7〜8mm幅に切る
-
3
真ん中に1〜2cm切れ目を入れる
切りすぎるとくぐらせた時に切れちゃいますので注意を！
(写真の赤線部分に切れ目)
-
4
切った穴の中に端のどちらかをくぐらせる
(写真の青矢印のように)
-
5
手綱切り完成☆
全て手綱切りにする
- 6 フライパンにごま油を入れ、こんにゃくを2分ほど炒める
-
7
炒めたら①の調味料を入れ煮込む
汁気がなくなるまで煮込んで完成
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- 料理名
- こんにゃくのピリ辛
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にこーる2017/08/20 19:16
とても簡単にでき、家族にも好評でした。調理時間が短いのに、味がきちんとしみていました。
また作りたいと思います。
レシピへのコメント
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お酒のおつまみにも合いそうです