甘さ控えめ〜★どっさりんごのカップケーキ レシピ・作り方
材料（6〜12人分）
作り方
-
1
耐熱容器に、5ミリ角に切ったりんご、砂糖を混ぜ合わせて30分放置する。
ラップをかけて、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
シナモンを加えて混ぜ、冷ましておく。 - 2 ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を計りとり、泡だて器で混ぜる。
-
3
溶き卵、牛乳、サラダ油を別の容器で混ぜてから(1)に加えてよく混ぜる。
りんごの甘露煮とレーズンを加えてさっくり混ぜる。 -
4
(3)の生地をシリコンカップに8分目くらい入れる。
180℃に余熱したオーブンで15～20分焼いて出来上がり。
※くしを指して生地が付く場合は焼き時間を延ばしてください。 - 5 9～12個くらいできます。余ったら冷凍保存OK。
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