半生ガトーショコラで簡単本格バレンタイン☆材料4個 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
めろんぱんママ@めろんカフェ
まるで生チョコのようなガトーショコラです。本格的なおいしさを、安価で簡単に作ることができます。粉類を使っていないので、濃厚でなめらかな食感を堪能できます。
材料（6人分）
- 無塩バター 100g
- チョコレート(スイート) 200g
- 卵 3個
- 生クリーム 70g
作り方
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1
小鍋に無塩バター、チョコレート、生クリームを入れ、弱火にかけます。ゆっくり温め、なめらかになるよう混ぜながら溶かします。
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2
泡立て器で卵をほぐし、1を加えて混ぜます。
-
3
型に流しいれ、180度に予熱したオーブンで18～20分焼きます。中央がふるふると揺れる状態で取り出します。
-
4
あら熱が取れたらラップをして、型のまま冷蔵庫で3時間ほど冷やします。冷えて落ち着いたら取り出し、厚めに切り分けます。
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関連情報
- 料理名
- 半生ガトーショコラ
めろんぱんママ@めろんカフェ
簡単シンプル、時短、節約、作りやすくてがんばりすぎないおやつと料理のレシピを、ご紹介します。見ていてくださる皆さまの、おいしい毎日のきっかけになれますように。
レシピクリエイター、料理研究家。
【ブログ「めろんカフェ」】http://meloncafe.blog.jp/
【X】https://twitter.com/meloncafe2023
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