さつまいものラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎを２cm角に切って、たっぷりのオリーブオイルで炒める。
- 2 さつまいもも同様に切って鍋に入れる。続いて３色ピーマンも入れる。
-
3
トマト缶、ローリエを入れる。にんにくをみじん切りにして加える。塩、胡椒で味をつけ、最後に白ワインを入れる。
- 4 鍋に蓋をして３０分弱火で煮込む。
-
5
食べるときにはExバージンをかけてお召し上がりください。
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