フレーク de サーモンリゾット レシピ・作り方

フレーク de サーモンリゾット
  • 約30分
  • 100円以下
さちくっかりー
さちくっかりー
鮭フレークで本格リゾット作っちゃいましょ!

材料(1人分)

  • 1/4合
  • 鮭フレーク 大さじ2
  • 万能ねぎ (小口切り) 1本
  • ★A 水 300cc
  • ★A コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ★A 塩コショウ 少々
  • ★B オリーブオイル 小さじ2
  • ★B にんにく (みじん切り) 小さじ1/2
  • ★B アンチョビソース 2滴
  • 適量
  • 粉チーズ 大さじ1~2

作り方

  1. 1 鍋に★Aでコンソメスープを作ります。
  2. 2 鍋かフライパンに★Bを入れて弱火にかけ、ぶつぶついってきたら米を入れて炒め、透き通ったら1を少量入れます。
  3. 3 水分が無くなってきたら1のスープを更に少量&鮭フレークを入れ、また水分が無くなってきたら1のスープを少量ずつ足して、スープが無くなったら湯を足します。
  4. 4 19分経ったら 粉チーズを入れてさっくり混ぜ、トータル20分火にかけたら出来上がり。
    皿に盛り付け上に万能ねぎをのせます。

きっかけ

鮭フレークが少し残ってたので作ってみました。すご~く美味しいよ~(^^♪

おいしくなるコツ

スープは大さじ2~3ずつ入れると上手くいきます。 あまり掻き混ぜない方が粘りが出なくて美味しくできます。

  • レシピID:1620023663
  • 公開日:2016/07/02

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カテゴリ
リゾットその他のごはん料理簡単おもてなし料理鮭フレーク簡単夕食
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イタリアン リゾット 簡単 おもてなし
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