カニじゃが春巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春巻きの皮 ４枚
- じゃがいも （ザク切り） ２個
- 玉ねぎ （みじん切り） １/８個
- カニ缶 小１缶
- ★Ａ 水 ３００ｃｃ
- ★Ａ コンソメ顆粒 小さじ１
- ★Ａ 白ワイン 大さじ１
- ★Ａ コショウ 少々
- ★Ｂ 生クリーム 小さじ１
- ★Ｂ バター １０ｇ
- ★Ｂ 塩 少々
- サラダ油 適量
作り方
- 1 鍋に★Ａ＆じゃがいも＆玉ねぎを入れて１０分煮ます。
- 2 １の水分を切り じゃがいも＆玉ねぎを鍋に戻します。
- 3 ２にカニ缶＆★Ｂを入れて弱火にかけ、カニ缶の汁で丁度いい固さにし 冷まします。
- 4 春巻きの皮で３を包み、ひたひたのサラダ油で揚げ焼きにします。
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美味しいよ～～～)^o^(