簡単♪メカジキのソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
まず、メカジキに下味を付けます。両面に軽く塩コショウをふり、小麦粉も両面につけます。
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2
麺つゆと砂糖を先に混ぜ合わせておきます。
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3
オリーブオイルをフライパンに入れあたためたら、メカジキを焼いていきます。両面がしっかりときつね色になるまで焦げ目を付けます。
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4
メカジキが焼けたら先ほど合わせた調味料を入れます。よく絡めたから、最後にバターを香り付けに入れて出来上がりです♡わけぎなど飾りを散らすとグレーUPしますよ( ´ ▽ ` )ﾉ
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- カジキマグロ（めかじき）めんつゆ
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