こどものお弁当★彩り三色いなり レシピ・作り方

こどものお弁当★彩り三色いなり
  • 約1時間
  • 300円前後
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ひじきの煮物やかぶ菜の塩炒めなどの作り置きと香の物(梅干し・たくあん)を利用した簡単混ぜごはんのいなりずし。

材料(1人分)

  • いなり寿司用油揚げ(市販品) 3枚
  • ごはん 茶碗1杯分
  • ひじきの煮物+煮汁 ※ 大さじ1+小さじ1
  • かぶ菜の塩炒め ※ 大さじ1/2
  • 梅干し/ たくあん/ 大葉/ 白ごま 1/2コ/ 1枚/ 1枚/ 小さじ1/2
  • 卵 / 和風だしの素 1コ / 少々

作り方

  1. 1 作り置き
    ※レシピID1620000109「定番おかず★ひじきの煮物」
    ※レシピID1620011451「こどものお弁当★揚げ餃子野菜あん&マカロニサラダ」内、かぶ菜の塩炒め
  2. 2 溶き卵に和風だしの素を加えて薄焼き卵を1枚焼く。粗熱が取れたら細く切って錦糸玉子にする。
  3. 3 いなりずし用油揚げは重ねて軽く絞り、余分な汁気を切る。破かないように気を付けながら開いて縁を内側に折っておく。
  4. 4 [ひじきごはんいなり]
    ボウルにごはん1/3量を入れ、ひじきの煮物と煮汁を加えて混ぜる。丸くにぎって油揚につめ、すき間に錦糸玉子をつめる。
  5. 5 [かぶ菜めしいなり]
    ボウルにごはん1/3量を入れ、かぶ菜の塩炒めを加えて混ぜる。丸くにぎって油揚につめ、すき間に錦糸玉子をつめる。
  6. 6 [香りいなり]
    梅干し・たくあん・大葉は粗みじんに切る。ボウルにごはん1/3量を入れ、切った材料と白ごまを加えて混ぜる。丸くにぎって油揚につめ、すき間に錦糸玉子をつめる。
  7. 7 ★組み合わせ例
    ・かにかま&チーズのり巻き
    ・野菜&ウインナー炒め
    ・甘酢しょうが
    ※レシピID1620001842参照
    ・りんごシロップ煮
    ※レシピID1620000083参照

きっかけ

スキー教室のお弁当は冷たくても美味しいいなりずし。

おいしくなるコツ

いなりずし用油揚げを手作りする場合 レシピID1620000463「定番ごはん★いなりずし」を参照ください。前日に煮て煮汁ごと冷蔵保存しておくと便利。

  • レシピID:1620023297
  • 公開日:2016/02/02
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カテゴリ
遠足・ピクニックのお弁当いなり寿司ごはんのお弁当(子供用)おにぎりのお弁当(子供用)ごはんのお弁当(大人用)
関連キーワード
オープンいなり おにぎり パーティー お祝い
料理名
お弁当、いなりずし
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つくったよレポート(3件)

  • mikunao
    mikunao
    2022/11/08 10:55
    こどものお弁当★彩り三色いなり
    オープンいなりのアイデアをマネさせてもらいました。明るいお弁当ができました。ありがとうございます(^-^)
  • yukkiy8
    yukkiy8
    2021/10/31 12:04
    こどものお弁当★彩り三色いなり
    おいしかったです。
  • くみこふ
    くみこふ
    2020/08/28 15:52
    こどものお弁当★彩り三色いなり
    あんまり綺麗につめられなかったけど…彩り良くて、おいしかったです!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • r_chibico
    r_chibico
    2019.02.12 20:02

    ありがとうございます。
    参考にしていただけると嬉しいです(*^^*)

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.02.12 18:30

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    2月17日(日)のPickupレシピコーナーに、r_chibicoさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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